La 4° édition du festival Mixtura aura lieu à Paris le 9 septembre 2023 de 10H à 22H. Elle réunira essentiellement des chefs péruviens résidants en France et à l’étranger. Ce festival mettra aussi en avant la musique, la culture et l’artisanat péruviens.
La gastronomie péruvienne en haut des palmarès
La cuisine péruvienne a été particuliérement plébiscitée ces dernières années. Effectivement, de nombreux restaurants péruviens se sont hissés en haut des classements mondiaux. Ce festival sera donc une véritable source d’inspiration pour les chefs et restaurateurs français, un événement idéal pour découvrir les saveurs péruviennes.
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Le programme du festival gastronomique péruvien Mixtura Paris
Chaque année, c’est le festival qui met en avant la gastronomie péruvienne en France. Pour cette 4° édition, de nombreuses animations sont prévues au programme. Des chefs péruviens seront présents pour faire déguster leurs plats et donner des masterclass. Les tarifs des plats sont compris entre 5 et 15€.
Au total, plus 50 recettes typiques du pays seront à découvrir lors du festival : lomo soltado, Causa Limena, Pollo a la brasa, ceviche. Il y aura une vingtaine d’exposants lors de cet événement.
Des stands dédiés à l’artisanat seront également présents.
Information et reservation sur la page instagram Mixtura Paris.